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海底捞火锅服务细节贯彻客户吃火锅的整个过程当中，具体如下：
1、用3种毛巾擦桌子：第一条是蓝色湿毛巾，用于擦去桌面上的残渣。同时，喷洒洗洁精，并涂满整个台面；第二条是红色湿毛巾，用于擦去台面上的洗洁精和油污；第三条是白色干毛巾，用来擦干台面上的水珠。
2、热情与笑脸：当食客进入海底捞后，服务员就笑脸相迎，像迎接久违的朋友。落座后，为食客服务的过程当中充满了热情，非常有感染力，并且会跑动为食客服务。
3、为客户着想，通过观察食客的人数来跟食客建议点菜的量，以避免食客因不清楚而浪费金钱和食物。
4、等待时有水果和饮料，提供擦鞋、美甲等服务；用餐时有眼镜布、手机套。
扩展资料：
海底捞的员工不仅用自己的职业精神将服务做到了让客户满意，更是升华到了让顾客被自己的快乐感染的程度。这里的每个员工都在用自己的快乐感染着顾客，让每一位顾客在消费的过程中都能体验到心理上的愉悦与满足。
体验经济时代，消费者对商业银行场景化、特色化服务的需求不断攀升，支行也应不断地探索服务升级的举措，力求为每一位客户带来满足其个性化需求的服务体验。
大众网-招商银行莱山支行举行“学习借鉴海底捞式服务”活动
因为它贵呀，如果便宜的话，肯定服务不会这么好。这就像买东西说便宜没好话一样，吃饭也是这样，一顿饭1000和一顿饭100，肯定两者有实质性的区别。
再就是海底捞是连锁餐厅，餐厅都开在地段比较好的位置。他们的服务员都是经过长期的培训，以服务态度好出名。其实去那里吃饭的人，都不是奔着好吃去的。他们是奔着好的服务态度去的，喜欢被别人恭敬着。
其实现在有很多这样的人，在别的地方找不着存在感，就去吃饭的地方找。往往这种人的生意很好做。估计餐厅老板也是摸透了人们的这种心理。所以从这方面下手。
这样只需要培训服务员就行，还不用对菜品进行过不多的，既省事又不费心，还能赚钱。
有一次我和我对象去吃海底捞，那是我们第一次去吃，一开始不知道那么贵，就进去了。进去以后，所有的服务员都站在那里，对你说欢迎光临。当时我都惊呆了，因为以前去饭店吃饭都没有这么大的场面。
紧接着我们就开始点菜。点菜的时候也没有仔细看菜单儿就随便点了几个。自打我们坐下的那一刻，那个服务员儿就从来没有离开过，只要看到我们杯子里没有水了就立马给倒上。服务那是相当好。
但是他一直在在那里，我们真的很尴尬。想好好说话都不好意思说，而且我不太喜欢别人盯着我吃饭，感觉怪怪的。但是不得不说，很少有这么好的服务的餐厅。
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