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冰激凌机器
立式冰淇淋机装有可转动的脚轮，其中前部脚轮为可转向的万向轮，并带有刹车锁定装置，可在平坦的地面上直接推动行走。 1.按照冰淇淋所出的形态可以分为两种：软冰激凌机器和硬冰激凌机器。
2.按照冰淇淋机的形状可分为台式冰激凌机器和立式冰激凌机器。按照冰淇淋的口味可以分为台式单头冰激凌机器，台式三头冰激凌机器，立式三头冰激凌机器。
DUK/杜科冰淇淋机有哪些功能和款式呢？
导语：冰淇淋的出现对于吃货来说真是幸运的事，更幸运的就是冰淇淋机的普遍性近两年一直是迅速升高的状态。有些人会自己买冰淇淋机，DIY动手做冰淇淋。那您知道怎么选购冰淇淋机么?您知道冰淇淋机的使用步骤是怎样的么?下面就来和本文一起了解下吧，相信下面的内容可以帮助到你喔。
使用冰淇淋机制作冰淇淋的方法很简单，只要将冰淇淋机接通机器铭牌上标明额定电压电流的电源，冰淇淋机就可以使用了，新购买的冰淇淋机首先要进行消毒清洗工作，消毒清洗的目的是为了保证制作出的冰淇淋符合卫生要求，因此消毒清洗是必须的也是必要的。
有的冰淇淋机带预冷却功能，这个功能的作用是保持储料缸中的温度在5-10度左右，起保鲜作用。实际使用过程中有些商家会宣称自己的冰淇淋机不用清洗，这实际上是一种误导。我们知道冰淇淋的成分主要是奶制品，而奶制品是非常容易受到细菌的破坏而迅速腐败的，特别是在炎热的夏天，如果晚上不清洗机器，第二天的冰淇淋的细菌肯定会超标的。
第一步、看冰激凌机的压缩机
目前市场上的家用冰激凌机主要有两种，一种是带压缩机的，这种冰激凌机能够直接制冷，快速制作出冰激凌，价格最低在1500以上;另外外一种冰激凌机是不带压缩机的，它需要借助冰箱来完成制作，价格便宜在100-300之间，制作比较耗时间。
第二步、看冰激凌机的冷凝液
如果你选择的是不带压缩机的冰淇淋机，那么就要看它的冷凝液是否是进口的。冷凝液是一种冰点温度极低的特殊制冷物质，当它在冰箱冷冻几小时后, 液体就会在搅拌过程中通过液化吸收过体内的热量，从而达到制冷的效果，所以对于没有压缩机的冰淇淋机来说，冷凝液是制作冰激凌的关键。好的进口冷凝液，冷冻时间短，一般只需要放入冰箱8小时左右，同时可以缩短制作时间。
第三步、看冰激凌机的搅拌
冰淇淋机品牌产品也应该选择使用推动式搅拌转动页的冰激凌机，这样的转动页比较容易成型，做出来的冰激凌也比较美观，而且口感也更好。
第四步、看冰激凌机的机体
机体要选用食用级材料，这样才会更健康。
第五步、看冰激凌机的内胆
冰激凌机的内胆最好是全铝的，这样的内胆比较耐用，而且也可以快速传导温度。
冰淇淋机又称为冰淇淋凝冻机，是用来生产冷冻甜品--冰淇淋而专门设计的自动化设备，按照用途来分冰淇淋机可以分为工厂流水线使用的大规模凝冻机和餐饮业使用的商用冰淇淋机，还有供家庭使用的家用冰淇淋机，家用冰淇淋机不含有任何机电部件 因此不再这里作为讨论，这里只讨论餐饮场所使用的商用冰淇淋机。
软冰淇淋机按照机器造型，分为立式软冰淇淋机和台式软冰淇淋机;按照出料口的数量，分为单头、双头、三头或者多头冰淇淋机，市场上多数冰淇淋机为三头冰淇淋机，也就是所谓的三色冰淇淋机。
只有一个储料缸一个制冷缸和一个出料口，同时只能出一种颜色即一种口味的'冰淇淋.这种冰淇淋机我们称为单色冰淇淋机。一般适用于小的酒吧，咖啡店.西餐厅，KTV，网吧等对冰淇淋的产量和口味要求不多的场合.价格相对比较便宜，这种冰淇淋机体积小巧，重量轻80KG左右，功率一般在750W-1800W之间.
有两个储料缸两个制冷缸和三个出料口，同时可以出三种颜色即三种口味的冰淇淋，其中包括两
种纯口味和一种混合口味.这种冰淇淋机市场上比较常见.重量一般在150KG，功率在1700W-4000W之间不等.适合各类冰淇淋店，西餐厅，酒吧，咖啡店，**院等对冰淇淋产量和口味要求比较多的场合使用
五头冰淇淋机
有三个储料缸很三个制冷缸和五个做冰淇淋的头，可以出五种颜色及五种口味的冰淇淋。其中是三种纯口味的和两张混合口味的。这种冰淇淋机载市场上的价格都是在八千左右。
又叫做七色冰淇淋机或七彩冰淇淋机，这种冰淇淋机
为近两年来的新产品和新机型.有四个储料缸四个制冷缸和七个出料口.同时可以放入四种口味的冰淇淋料液，可以出四种纯色和三种混合色共七种颜色口味的冰淇淋.由于同时生产口味比较多.特别适合那些对产品口味要求比较多
以前需要两台机器才能办到的事情，此款机型的出现，彻底打破了传统冰淇淋机生产颜色口味单一的局限.因此此款机型一推出.深受一些经营者的追捧和喜爱.纷纷订购。
最后关于家用冰淇淋机的选购和使用问题就介绍到这里了，很多朋友对吃的都很讲究，所以选购的时候要仔细喔。还不懂的朋友可以关注本微信公众账号咨询购买。以上就是我提供给大家的介绍，希望能对你们有所帮助。如果想了解更多的信息，请多多关注本微信公众号哦，我们将给大家提供更全、更详细、更新的资讯信息。
三色冰淇淋机的介绍
冰激凌机一般会在哪些场景有呢，我相信很多人都会在以下的场景吃过冰激凌，当然冰激凌就是冰激凌机做出来的，一般在小的士多店、烘焙店、咖啡店、西餐厅、酒店、KTV、网吧，各类连锁餐饮、大型商超、冰淇淋店、游乐场、学校、**院、烘焙店等场合。
杜科/DUK冰淇淋机的功能：
1. 高膨化设计，重力式结构，膨化率可高达60%
2. 自动巴士杀菌系统，15天免清洗减少运营成本
3. POWER+制冷系统，首缸7分钟快速成型
4. 上排风设计，为您节省宝贵空间
5. 除冰沙功能，闲时也能让出品不含冰沙
6. 原料槽搅拌器，避免原料分层
7. 除霜系统，冷冻缸可加热，清洗程序更简便省时
8. 技术培训，安装指导，配件供应，质保一年
9. 智能触控系统
那么在面对这些功能到底有多少好处呢，那么我们就对比一下其他冰淇淋机的功能特点
其他冰淇淋机功能：
小身材，大容量
制冷快，产量高
7天免清洗
高效节能
从以上的功能我们可以分析得出，杜科的冰淇淋机与传统的冰淇淋机功能大有不同，而且在传统冰淇淋机的功能上升级了一次，更加智能化，让冰淇淋的口感更好，更受到消费者的喜欢。
那么接下来我们继续了解杜科的冰淇淋机的型号以及对应的参数：
H709单缸台式冰淇淋机
口味1
每小时产量248/小时
原料槽容量8L
冷冻缸容量2L
功率2.5KW
电气参数220V/1PH/50Hz，220V/1PH/60Hz
宽度435mm
深度870mm
高度805mm
H718双缸台式冰淇淋机
口味2+1
每小时产量248*2/小时
原料槽容量8*2L
冷冻缸容量2*2L
功率2*2.5KW
电气参数220V/1PH/50Hz，220V/1PH/60Hz
宽度600mm
深度920mm
高度905mm
H718D双缸落地冰淇淋机
口味2+1
每小时产量248*2/小时
原料槽容量8*2L
冷冻缸容量2*2L
功率2*2.5KW
电气参数220V/1PH/50Hz，220V/1PH/60Hz
宽度600mm
深度920mm
高度1540mm
DUK杜科以前瞻性/高效性/操作性而闻名
DUK杜科始终致力于冰淇淋机技术，热情与经验使得我们成为用于高端场所的冰淇淋机制造商，我们坚持传统以及创新，为追求口味与技术的融合设计销售爆点，DUK杜科深入分析市场和客户需求，提出新的应用概念，完善的解决方案，以满足现代餐饮零售的需求。
在售前方面提供产品选购指导方案，安装指导，配件供应，售后提供技术培训，设备保养指南，质保服务有一年保修。
三色冰淇淋机又称三头冰淇淋机。通用款式有：立式三色冰淇淋机和台式三色冰淇淋机两种。三色冰淇淋机有一个压缩机、两个储料缸、两个制冷缸和三个出料口，同时可以出三种颜色的冰激凌即三种口味的冰淇淋，其中包括两种纯口味和一种混合口味，重量一般在150KG，功率在1700W-4000W之间不等，适合各类冰淇淋店、西餐厅、酒吧、咖啡店、**院等对冰淇淋产量和口味要求比较多的场合使用。
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